FITNESS
Ensalada de frutas frescas, yogurt, müsli y miel, café o infusión.
S/ 33
BÉNÉDICTINE
Con jamón, champiñones, espinacas, cebolla salteada y salsa holandesa.
S/ 36
TRES CHANCHITOS
Jamón inglés, jamón serrano, lomito ahumado, queso Edam,
lechuga y mayonesa.
S/ 35
CLUB SÁNDWICH
Jamón inglés, tomate, lechuga, huevo, pollo, tocino y papas fritas.
S/ 45
GERENTE
4 Sandwichitos de miga: de pollo, queso, jamón o huevo con tomate o
huevo, con palta o espárragos, jugo de frutas frescas, café o infusión.
S/ 33
LA TIENDECITA BLANCA
Huevos a tu gusto, canasta de panes surtidos, mantequilla y mermelada,
jugo de frutas frescas, café o infusión.
S/ 45
BUTIFARRA RESERVA ESPECIAL
Jamón del país y salsa criolla.
S/ 29
RECONTRA ASADO
Asado con salsa criolla.
S/ 34
LOMO SALTADO
El tradicional hecho con lomo fino, acompañado con papas fritas y arroz con choclo.
S/ 58
SPAGHETTI CARBONARA
¡Simplemente espectacular! En salsa a la crema, tocino y huevos orgánicos.
S/ 48
FONDUE DE QUESO
La clásica Fondue Suiza con nuestro toque personal (para dos).
S/ 142
CORVINA TERRA NOSTRA
A la plancha en salsa de tomillo sobre una cama de risotto al pesto.
S/ 59
SALCHICHA DE TERNERA CON KARTOFFELSALAT
En salsa de cebolla caliente acompañada con ensalada de papas.
S/ 59
CEVICHE MARTINI
Fresco ceviche servido con langostinos tempura.
S/ 55
FONDUE BOURGUIGNONNE
De lomo fino cocinado en aceite o caldo, acompañado con diferentes salsas
y papas fritas (para dos).
S/ 162
FILET GOULASH STROGONOFF CON SPÄTZLI
Dados de lomo fino cocinado con pimiento, picles, cebolla, champiñones y paprika
en crema al vino tinto acompañado con Spätzli.
S/ 65
CHIRIMOYA ALEGRE
Fresca y jugosa chirimoya en jugo de naranja y Cointreau.
S/ 31
STRUDEL DE MANZANA
El verídico con helado de vainilla artesanal.
S/ 28
MILHOJAS DE FRESA
Receta original suiza.
S/ 20
COPA FRUTOS ROJOS
Nuestro helado de vainilla artesanal, frescas frambuesas y crema chantilly.
S/ 30
PASTELITOS
Nuestros clásicos: ratoncito, riñoncito, cabecita negra y eclair de caramelo o chocolate (precio por unidad).
S/ 15
CHEESECAKE DE FRESA
Cheesecake estilo neoyorquino, pídelo con fresa o
sauco.
S/ 25
MEDIAS DE SEDA
S/ 32
BLUE GINBERRY
S/ 32
NEGRONI PUMP
S/ 32
PISCO SOUR
S/ 32
SINGAPORE SLING
S/ 32
KIR ROYAL
S/ 32
PASTEL DE ACELGA
Nuestra receta de siempre.
S/ 29
SALTADO DE PORTOBELLOS
Tradicional saltado estilo vegano con hongos Portobellos, servido con papas fritas y arroz integral.
S/ 49
DESAYUNO VEGETARIANO
Tostones con espinacas salteadas, palta y huevo escalfado, jugo de frutas frescas, café o infusión.
S/ 39
OMELETTE LIGHT (SIN COLESTEROL)
Omelette de claras con tomates, champiñones y espinacas,
acompañado de tostadas integrales.
S/ 28
BOWL ANDINO
Combinación sana de quinua, tomates cherry, palta, espinaca, perejil, choclo, zanahorias, huevo, semillas de ajonjolí y girasol.
S/ 31
