FITNESS
Salade de fruits, yaourts, muesli et miel, café ou infusion.
S/ 33
OEUFS A LA BÉNÉDICTINE
Œufs pochés avec champignons, épinards, oignons sautés, jambon et sauce hollandaise.
S/ 36
TROIS PETITS PORCS
Jambon anglais, jambon serrano, porc fumé, fromage Edam, laitue organique et mayonnaise sur pain de rosette.
S/ 35
CLUB SANDWICH
Jambon, tomate, laitue organique, œuf, poulet et bacon, sur pain de mie, avec des frites.
S/ 45
GESTIONNAIRE
4 minis sandwichs sur pain de mie (poulet, fromage, jambon, œufs avec tomate, ou œufs avec avocat ou asperge), jus de fruits frais, café ou infusion.
S/ 33
LA TIENDECITA BLANCA
Œufs mollets, frits ou brouillés, corbeille de pains variés, beurre et confiture, jus de fruits frais, café ou infusion.
S/ 45
BUTIFARRA RESERVA
Jambon du pays, sauce créole sur pain rosette.
S/ 29
RÔTI BIEN CUIT
Rôti juteux servi avec sauce créole, frites et pain rosette.
S/ 34
LOMO SALTADO
Lamelle de surlonge, accompagné de riz blanc, maïs et frites.
S/ 59
SPAGHETTI CARBONARA
Dans une sauce à la crème, bacon, œuf... tout simplement incroyable!
S/ 48
FONDUE AU FROMAGE SUISSE
Servi avec une corbeille de pain campagne à couper en gros des. (Pour deux).
S/ 142
LOUP DE MER TERRA NOSTRA
Loup de Mer à la sauce au thym avec risotto au pesto.
S/ 59
SAUCISSE DE VEAU AVEC SALADE DE POMMES DE TERRE
Servi avec sauce à l’oignon.
S/ 59
CEVICHE MARTINI
Avec Crevette tempura.
S/ 55
FONDUE BOURGUIGNONNE
Filet de boeuf cuits dans l’huile, accompagné de différents
types de sauces et frites. (Pour deux).
S/ 162
GOULASH STROGONOFF AVEC SPÄTZLI
Filet de boef cuit au sauce d’oignon, paprika et
cornichons à la crème au vin rouge avec de Spätzli.
S/ 65
LA CHÉRIMOLE HEUREUSE
Fruit péruvien avec jus d' orange et Cointreau.
S/ 31
STRUDEL DE POMMES AVEC CRÈME GLACÉE
Recette originale.
S/ 28
MILLEFEUILLE AUX FRAISES
Spectaculaire!
S/ 20
COUPE DE FRUITS ROUGE
2 boules de glace vanille, framboises et crème fouettée.
S/ 30
PETITS GÂTEAUX
Les mêmes que toujours.
S/ 15
CHESSECAKE AU FRAISE
Délicieux!
S/ 25
MEDIAS DE SEDA
S/ 32
GINBERRY BLEU
S/ 32
NEGRONI PUMP
S/ 32
PISCO SOUR
S/ 32
SINGAPORE SLING
S/ 32
KIR ROYAL
S/ 32
GÂTEAU AUX BLETTES
Recette de la maison.
S/ 29
SAUTÉ DE CHAMPIGNONS PORTOBELLO
Assiette vegan avec champignons Portobello, servis avec du riz integral et des frites.
S/ 49
VÉGÉTARIEN
Chips de plantains avec épinards sautés, avocat et œufs pochés, jus de fruits frais, café ou infusion.
S/ 39
OMELETTE LÉGÈRE (SANS CHOLESTÉROL)
Omelette au blanc d’œufs avec tomates, champignons et épinards, servis avec du pain complet.
S/ 28
BOWL ANDIN
Quinoa, avocat, épinards, persil, maïs, carottes, tomates cerises, œuf, graines de sésame et graines de tournesol croustillante.
S/ 31
